行政餐厅组班级先进事迹材料

行政餐厅组班级先进事迹材料

一、加强对所采购食品验收、入库、保存、及加工等各个环节的管理，避免含有农药残留、变质的食材上到餐桌，杜绝了食品安全事故的发生，按质按量做好后勤餐饮接待各项工作。

二、努力做好后勤保障服务工作。2017年检修期间，首次在车间饭堂供应了中餐，开创了迁糖检修期中午供餐的先河，得到广大员工的好评；在榨季期间，为了解决馒头不够供应问题，班组员工克服困难，积极想办法，每天在中班增加一锅馒头，满足了员工的购买需求。

三、榨季期间车间食堂各班和餐厅人员积极配合做好护蔗队、生产科加班、学习、技术指导、来访等人员的就餐工作，提供优质服务。

四、2017年检修期，认真做好生产区的凉茶供应工作：为了满足多数员工的口感要求，我们按照每天一茶，每星期轮流更换品种的方式供应凉茶。

五、节约成本，严禁铺张浪费。在餐厅各种餐饮接待工作中，根据报餐用餐的人数、或客人层面的差异，科学定制相应的菜谱及荤、素菜数量的搭配，避免了过多的剩饭剩菜而导致浪费；榨季期间，由于迁江的物价居高不下，在确保食品质量的情况下，定点从来宾市区购进超过5万斤的肉类、素菜、配菜、面粉等供餐厅和车间饭堂使用，有效控制了成本，让员工得到实惠。

六、为了改善后勤服务基础设施，提高服务质量，2017年10月、11月组织集体宿舍管理员对宿舍已损坏的门窗、锁扣等进行修复。

七、在检修、榨季期间，为善始善终做好后勤住宿工作，按照公司有关规定，加强集体宿舍的管理，认真做好外来单位、季节工、外包工、员工住宿登记和退房手续等工作。